Savulahnamousse

Savukalamoussesta saa kauniin asetelman, kun käyttää muottia asettelussa.
  • 10 min. + tekeytyminen jääkaapissa
  • 8 annosta

Ainekset

500 g
perattua savulahnaa
150 g
voita
1 dl
kermaa
2 rkl
smetanaa
timjamia
suolaa ja pippuria

Valmistusohjeet

  1. Hienonna savulahna tehosekoittimella. Lisää huoneenlämpöinen voi nokareina ja sekoita. Lisää kerma ja smetana. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
  2. Paseeraa tarvittaessa siivilän läpi. Laita mousse muottiin ja nosta jääkaappiin yön yli.


    Resepti: Suomen Osteriakatemia yhdistys ry

Kommentit

    Näytä lisää