Suolainen sinihomejuusto-pähkinätorttu - Reseptit - Ilta-Sanomat

Suolainen sinihomejuusto-pähkinätorttu

Sinihomejuusto tuo makua tähän pähkinäiseen torttuun.

14.11.2011 11:15
Määrä8 annosta

Ainekset

  • n. 200 g

    LU Perinteisiä pipareita

  • 75 g

    voita tai margariinia sulatettuna

  • 1 rkl

    portviiniä tai mustaherukkamehua

  • TÄYTE

  • 2-3

    liivatelehteä

  • 2 dl

    ranskankermaa

  • 200 g

    maustamatonta Philadelphia-tuorejuustoa

  • 150 g

    sinihomejuustoa

  • ripaus

    cayannepippuria

  • 100 g

    rouhittuja saksan- ja/tai pecanpähkinöitä

  • 1 dl

    hienonnettua persiljaa

  • KORISTELUUN

  • 100 g

    tummia viinirypäleitä

  • 2

    piparkakkua

  • tuoretta basilikaa tai krassia

Valmistusohjeet

  1. Murskaa keksit monitoimikoneessa jauhelmaksi. Sekoita joukkoon sulatettu voi tai margariini ja portviini tai mustaherukkamehu. Painele seos tasaisesti pyöreän leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan tai suorakaiteen muotoisen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

  2. Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Sekoita tuorejuuston joukkoon ranskakerma, sinihomejuusto, cayennenpippuri, pähkinärouhe sekä persilja. Liuota puristetut liivatteet kuumennettuun vesitilkkaan ja sekoita se nopeasti täytteeseen. Kaada seos piparipohjan päälle vuokaan ja peitä vuoka kelmulla.

  3. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 3-4 tuntia tai yön yli. Koristele puolitetuilla viinirypäleillä, piparkakku muruilla ja yrtinlehdillä.

  4. Tämä resepti on toteutettu yhteistyökumppanin kanssa. Lisää reseptejä osoitteesta www.keksihylly.fi.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit