Vanhan ajan rosolli

Tarjoile rosollin kastike erikseen.
  • 10 annosta

Ainekset

4
perunaa
5
porkkanaa
5
punajuurta
(3
maustekurkkua)
(3
sipulia)
suolaa
pippuria
Kastike:
2 dl
kuohukermaa
punajuuren keitinlientä
2 tl
etikkaa
suolaa
sokeria

Valmistusohjeet

  1. Keitä juurekset kuorineen ja anna niiden jäähtyä. Kuori jäähtyneet ainekset ja kuutioi ne. Yhdistä ainekset tarjoilukulhossa.

    Jos haluat vielä lisäksi maustekurkkua ja sipulia, hienonna ne ja sekoita juureksiin tai tarjoile ne erikseen.
  2. Kastike:
    Vaahdota kerma ja mausta. Tarjoa kastike eri kulhosta.

Kommentit

    Näytä lisää