Ainekset

2 dl

puuroriisiä

3 dl

vettä

1 rkl

voita

1 l

täysmaitoa

suolaa

1

manteli

Valmistusohjeet

1. Huuhtele riisit hyvin. Pane huuhdotut riisit kiehuvaan, voinokareella höystettyyn veteen. Keitä hiljalleen kunnes vesi on imeytynyt ryyneihin.
2. Lisää maito ja keitä miedolla lämmöllä hiljalleen välillä sekoittaen noin tunnin ajan. Lisää tarvittaessa maitoa. Mausta suolalla.
   
   Piilota joukkoon manteli ja tarjoile kiisselin kanssa.