Ainekset

• 2 dl

  vettä

• 3

  kanelitankoa

• 4

  kokonaista kardemumman siementä

• 1 tl

  kokonaisia fenkolinsiemeniä

• 5 cm:n

  pala inkivääriä suikaloituna

• 5

  kokonaista neilikkaa

• 3

  tähtianista

• 6 dl

  täysmaitoa

• 4 dl

  vahvaa valmista kuumaa suodatin kahvia tai espressoa 4 annosta

Valmistusohjeet

1. Laita vesi kiehumaan ja lisää mausteet. Anna kiehua vähän aikaa. Lisää maito ja anna kuumentua miedolla lämmöllä.

2. Sulje levy ja laita kansi kattilan päälle. Anna mausteiden liota maidossa hetken aikaa. Siivilöi maito neljään lasiin ja kaada kahvia päälle. Mausta halutessasi ruskealla sokerilla tai hunajalla.