Reseptit
Munakokkelia savukalan ja yrttien kanssa

Munakokkelia savukalan ja yrttien kanssa
Pehmeä ja kermainen munakas valmistuu ajan kanssa. Savukala ja yrtit sopivat siihen hyvin.
- 25 min.
- 4 annosta
- 465 kcal / annos
Ainekset
- 6
- kananmunaa
- voita pannulle
- loraus kermaa
- ripaus suolaa ja pippuria
- lisäksi savukalaa ja tuoreita yrttejä
- tuoretta leipää
Valmistusohjeet
- Vatkaa munia voimakkaasti käsin tai vatkaimella niin, että
munien rakenne rikkoutuu ja munat muodostavat kevyen vaahdon.
- Voitele pannu hyvin voilla. Kaada munaseos pannulle ja pidä
levyä keskilämmöllä. Sekoita puulastalla tai vastaavalla munakokkeliainesta pohjia myöten, hitaasti. Kun seos rupeaa sakenemaan, vauhdita liikettä ja jatka, kunnes munakokkeli on paksua ja pehmeän näköistä. - Siirrä pannu levyltä ja lorauta joukkoon vähän kermaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile saman tien tuoreiden yrttien, savukalan ja tuoreen leivän kanssa.
Kommentit
Ei vielä kommentteja.
Ole ensimmäinen ja kerro ajatuksesi!
Näytä lisää