Vadelma-vuohenmaitojäätelö

Käytä jäätelöön mitä tahansa pakastemarjoja. Myös kirpeämmät marjat kuten puolukka ja tyrni sopivat vuohenmaitojäätelöön hyvin.
  • 2 ½ t
  • 4 pientä annosta
  • 70 kcal / annos

Ainekset

100 g
pakastettuja vadelmia
1 dl
tomusokeria
1-3 rkl
sitruunamehua
1 dl
vuohenmaitoa (myös lehmän täysmaito käy)
1 dl
vuohenrahkaa (myös tavallinen rahka käy)

Valmistusohjeet

  1. Sulata vadelmat ja soseuta ne sokerin ja sitruunamehun
    kanssa. Voit lisätä halutessasi sokerin määrää.

    Lisää marjasurvokseen maito ja rahka, sekoita hyvin. Jäähdytä seos jääkylmäksi, ennen kuin laitat sen koneeseen.
  2. Käynnistä jäätelökone ja kaada kylmä seos koneen jäähdytysastiaan. Kun kone on pyörinyt noin 10 minuuttia,
    kaada jäätelö metalliastiaan ja nosta vielä pakastimeen
    pariksi tunniksi ennen syömistä.

Kommentit

    Näytä lisää