Reseptit

Sitruunaseitiä ja uuniperunoita

Tomaatti ja sitruuna maustavat uuniseitin ja perunat.
  • 40 min.
  • 298 kcal / annos

Ainekset

500 g
perunoita ohuina siivuina
suolaa
mustapippuria
oliiviöljyä
400 g
pakasteseitiä
3
valkosipulinkynttä
1
sitrunna
½ nippua
lehtipersiljaa
suolaa
250 g
tomaatinpaloja

Valmistusohjeet

  1. Siivuta perunat ja esikeitä ne melkein kypsiksi kiehuvassa
    vedessä. Pyöräytä ne oliiviöljyssä ja mausteissa. Levitä uunivuoan pohjalle.

    Nosta päälle sulatetut pakasteseitifileet. Purista sitruunasta
    mehu ja raasta kuori.
  2. Hienonna valkosipuli, sitruunankuori ja persilja ja mausta suolalla. Ripottele seos ja kaada sitruunamehu kalan päälle.

    Ripottele tomaatteja uunivuokaan ja nosta vuoka 200-asteiseen uuniin noin 20 minuutiksi.

Kommentit

    Näytä lisää