Reseptit
Savulohi-riisipaistos

Savulohi-riisipaistos
Savulohi-riisipaistoksesta käytetään myös nimeä kedgeree. Tämä on ruoka muokattu Jamie Oliverin kedgeree reseptistä.
- 45 min.
- 4 annosta
- 623 kcal / annos
Ainekset
- 300 g
- basmatiriisiä
- 2 rkl
- punaista tai vihreää currytahnaa
- 2 rkl
- öljyä
- 2
- sipulia
- 400 g
- lämminsavulohta
- 1
- sitruunan puristettu mehu
- 4
- keitettyä kananmunaa
- nippu tuoretta korianteria tai kevätsipulia
Valmistusohjeet
- Keitä riisi kypsäksi. Kuumenna pannulla öljyä ja lisää currytahna ja hienonnettu sipuli. Kuullota miedolla lämmöllä, kunnes sipuli on pehmeää.
- Lisää riisi ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon paloiteltu kala ja purista päälle sitruunamehua.
Lohko kananmunat ja lisää ne ruoan päälle. Koristele korianterilla.
Kommentit
Ei vielä kommentteja.
Ole ensimmäinen ja kerro ajatuksesi!
Näytä lisää