Grillattua kassleria ja bataatti-pinaattipyreetä

Bataattimuusiin voi sekoittaa joukkoon pakastepinaattia väriä ja makua antamaan. Tarjoile se kasslerpihvien kanssa.
  • 30 min.
  • 4 annosta
  • 320 kcal / annos

Ainekset

4
kasslerpihviä
suolaa
mustapippuria
paistamiseen öljyä tai voita
500 g
bataattia
2 dl
kasvislientä
suolaa
150 g
pakastepinaattia

Valmistusohjeet

  1. Keitä bataatti kypsäksi ja kuori se. Sulata ja kuumenna pinaatti. Muussaa bataatti muusiksi ja lisää neste. Mausta suolalla. Puristele pinaatista ylimääräinen neste ja kuumenna se. Lisää pinaatti lopuksi muusiin ja sekoita hyvin.
  2. Nuiji kasslerpihvit ohuiksi ja paista niitä muutama minuutti
    molemmilta puolilta. Tarjoile pyreen kanssa. Tee lisäksi sienikastike halutessasi.

Kommentit

    Näytä lisää