Reseptit

Wallenbergin pihvi

Wallenbergin pihvi tarjoillaan usein muusin ja herneiden kanssa.
  • 50 min.
  • 4 annosta
  • 626 kcal / annos

Ainekset

600 g
vasikanjauhelihaa
3
munankeltuaista
2 tl
mausteseosta jossa on:
2
osaa valkopippuria
2
osaa muskottipähkinää
1
osa maustepippuria
1
osa neilikkaa
suolaa
2 dl
kuohukermaa
2
paksua siivua vaaleaa kuivunutta vanhaa leipää
ilman kuoria hienonnettuna leipärouheeksi
voita paistamiseen
Tarjolle:
perunamuusia ja keitettyjä herneitä

Valmistusohjeet

  1. Laita kaikki aineet kylmään hyvissä ajoin ennen massan tekoa.

    Ainesten ja sekoitusastian tulee olla kylmiä koko valmistuksen ajan.
  2. Sekoita lihan joukkoon keltuaiset ja mausteet. Lisää kerma
    juoksevana nauhana koko ajan hyvin sekoittaen. Muotoile
    taikinasta neljä pulleaa pihviä ja paneroi ne leipärouheessa.
  3. Paista pihvit miedolla lämmöllä voissa. Jätä pihvit sisältä hieman punertaviksi.

    Tarjoile pihvit keitettyjen herneiden kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Luetuimmat Reseptit
    Tuoreimmat Reseptit
    Luitko jo nämä? IS:n etusivulle »
    Tuoreimmat
    1. Juuri nyt
    2. Suomalaisjoukkue Minetit voimisteli EM-hopeaa Sofiassa
      Muut lajit
    3. WHO peruuttaa Mugaben nimittämisen hyvän tahdon lähettilääksi
      Ulkomaat
    4. Selviäisitkö Peltsi Peltolan treenistä? Vei aamulla lapset tarhaan, hiihti 100 kilometriä ja haki lapset tarhasta
      Viihde
    5. Mehutölkkipommi, itsemurha-auto ja smurffi – tällaista tavaraa häädetty Isis on hylännyt tukikohtiinsa
      Ulkomaat
    6. Tätä vaatetta ei voi vastustaa – kopioi tähden neulevalinta
      MyStyle
    7. Tunti sitten
    8. Nämä veljekset ovat todella halunneet pikkusiskon – liikuttava reaktio ilouutiseen tuo kyyneleet silmiin
      Perhe
    9. Meri Turunen, 21, on Fitnessmalli 2017!
      Viihde
    10. Ovensuukysely ennustaa suurta vaalivoittoa Japanin hallitukselle
      Ulkomaat
    11. Usean poliisipartion operaatio Torniossa – yksi henkilö otettiin kiinni
      Kotimaa
    12. Kolumni: Mitä tapahtui Arsenalin keskikenttävelholle Mesut Özilille?
      Valioliiga
    13. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Meri Turunen, 21, on Fitnessmalli 2017!

    2. 2

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    3. 3

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    4. 4

      Mehutölkkipommi, itsemurha-auto ja smurffi – tällaista tavaraa häädetty Isis on hylännyt tukikohtiinsa

    5. 5

      Leski maksoi vuosia asuntolainaa, talo oli puolison nimissä – talouskoulutus on pelastanut jo 17 taloa pakkomyynniltä

    6. 6

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    7. 7

      Autot roihusivat Vantaan yössä, kuvat näyttävät tuhon – poliisi epäilee: Yksi ja sama sytyttäjä

    8. 8

      Usean poliisipartion operaatio Torniossa – yksi henkilö otettiin kiinni

    9. 9

      Katri Sorsa julkaisi totuudenmukaisen kuvan synnytyksestään – söi samalla viisi suklaapatukkaa, kaksi paninia ja joi limua

    10. 10

      Pelastaja kertoo karmeasta näystä Tehtaankadulla 20 vuotta sitten: ”Täällä on tapahtunut teloitus” – sitten sattuma vei hänet lähelle poliisimurhaajaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    2. 2

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    3. 3

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    4. 4

      Pitkä ennuste julki: Näin talven ensimmäiset merkit saapuvat Suomeen

    5. 5

      Nyt puhuu Tähdet, tähdet -ohjelmasta potkut saanut Tomi Metsäketo: ”Olen hakenut naisseuraa joskus turhankin kärkkäästi”

    6. 6

      Manuela Bosco julkaisi ensimmäisen yhteiskuvan Tuure Kilpeläisen kanssa – hymyilee rakkaansa kainalossa

    7. 7

      Olisitko tiennyt vastauksen 60 000 euron arvoiseen kysymykseen? Haluatko miljonääriksi? -kisailija jäi vain kolmen kysymyksen päähän jättipotista!

    8. 8

      Nuori nainen julkaisi paljonpuhuvan kuvaparin: jo pieni kuvanmuokkaus muuttaa ulkonäköä hätkähdyttävästi – huomaatko eron?

    9. 9

      Harvinainen näky: Kaikki elossa olevat USA:n ex-presidentit saapuivat lavalle hyväntekeväisyyskonsertissa

    10. 10

      Vaeltamaan lähtenyt nuoripari löydettiin kuolleina USA:ssa – vaikuttivat syleilevän toisiaan, vieressä käsiase

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    2. 2

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    3. 3

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    4. 4

      Näin päättyi Napakymppi-parin Ikaalisten matka – piikki auki, Ville jätti taksit maksamatta: ”Odotin, milloin pääsen pois”

    5. 5

      Nuoren Emman netti-ihastus olikin kaljuuntuva, 53-vuotias kauppias – sen jälkeen tapahtui jotain käsittämätöntä

    6. 6

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    7. 7

      Kova väite K-Supermarketin kalatiskin kikasta ja takahuoneen tapahtumista – 22-vuotias Miss Tampere kertoo olevansa yksi kauppiaan uhreista

    8. 8

      Lahdesta löytynyt vainaja edelleen tunnistamatta – poliisi julkaisi poikkeuksellisesti kuvan ruumiista

    9. 9

      Onko tässä erikoisin hääkuva ikinä? Kreikkalaiskappeli kielsi ulkomaalaisparien häät rivon kuvan seurauksena

    10. 10

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    11. Näytä lisää
    Tuoreimmat
    1. Juuri nyt
    2. Suomalaisjoukkue Minetit voimisteli EM-hopeaa Sofiassa
      Muut lajit
    3. WHO peruuttaa Mugaben nimittämisen hyvän tahdon lähettilääksi
      Ulkomaat
    4. Selviäisitkö Peltsi Peltolan treenistä? Vei aamulla lapset tarhaan, hiihti 100 kilometriä ja haki lapset tarhasta
      Viihde
    5. Mehutölkkipommi, itsemurha-auto ja smurffi – tällaista tavaraa häädetty Isis on hylännyt tukikohtiinsa
      Ulkomaat
    6. Tätä vaatetta ei voi vastustaa – kopioi tähden neulevalinta
      MyStyle
    7. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Meri Turunen, 21, on Fitnessmalli 2017!

    2. 2

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    3. 3

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    4. 4

      Mehutölkkipommi, itsemurha-auto ja smurffi – tällaista tavaraa häädetty Isis on hylännyt tukikohtiinsa

    5. 5

      Leski maksoi vuosia asuntolainaa, talo oli puolison nimissä – talouskoulutus on pelastanut jo 17 taloa pakkomyynniltä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    2. 2

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    3. 3

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    4. 4

      Pitkä ennuste julki: Näin talven ensimmäiset merkit saapuvat Suomeen

    5. 5

      Nyt puhuu Tähdet, tähdet -ohjelmasta potkut saanut Tomi Metsäketo: ”Olen hakenut naisseuraa joskus turhankin kärkkäästi”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    2. 2

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    3. 3

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    4. 4

      Näin päättyi Napakymppi-parin Ikaalisten matka – piikki auki, Ville jätti taksit maksamatta: ”Odotin, milloin pääsen pois”

    5. 5

      Nuoren Emman netti-ihastus olikin kaljuuntuva, 53-vuotias kauppias – sen jälkeen tapahtui jotain käsittämätöntä

    6. Näytä lisää