Reseptit
Makkarastroganov

Makkarastroganov
Makkarastroganoffissa maistuu suolakurkku.
- 25 min
- 4 annosta
- 680 kcal / annos
Ainekset
- 500 g
- lenkkimakkaraa
- 1
- sipuli
- 1 rkl
- öljyä
- 2 rkl
- tomaattisosetta
- 1 rkl
- sinappia
- suolaa
- rouhittua mustapippuria
- 3 dl
- lihalientä
- 1 dl
- maustekurkun lientä
- 2 rkl
- vehnäjauhoja
- 120 g
- smetanaa
- 1 dl
- maustekurkkukuutioita
- Pinnalle:
- persiljaa
Valmistusohjeet
- Kuori ja kuutioi makkarat.
Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista makkarat öljyssä ja nosta
syrjään. Lisää kasariin öljy ja kuullota sipuleita hetken aikaa.
- Lisää joukkoon ruskistetut makkarat, mausteet, vesi ja
maustekurkun liemi, johon on sekoitettu vehnäjauho. Anna
kastikkeen hautua miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
- Lisää joukkoon smetana ja kurkkukuutiot. Anna hautua
5-10 minuuttia. Ripottele kastikkeen pinnalle koristeeksi
persiljaa. Tarjoile perunoiden kanssa.
Kommentit
Ei vielä kommentteja.
Ole ensimmäinen ja kerro ajatuksesi!
Näytä lisää