Reseptit
Kaalipihvit ja tsatsikia

Kaalipihvit ja tsatsikia
Raikas tsatsiki on herkullinen lisuke kasvis-kaalipihveille.
- 45 min.
- 8 pihviä / 4 annosta
- 372 kcal / annos
Ainekset
- 500 g
- varhaiskaalia
- 3
- munaa
- suolaa ja mustapippuria
- 1 rkl
- yrttimausteseosta
- 1 dl
- siemen- tai pähkinärouhetta
- voita paistamiseen
- Tsatsiki:
- 2 dl
- paksua kreikkalaista maustamatonta jogurttia
- ½
- kurkku
- 1-2
- valkosipulinkynttä
- 1 rkl
- viinietikkaa
- suolaa
Valmistusohjeet
- Hienonna kaali. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita
kaaliraasteen joukkoon. Sekoita joukkoon mausteet ja siemenet. - Kuumenna ohukaispannu, lisää koloihin voita ja nostele niihin kaaliseosta. Tasoita pinta ja paista miedolla lämmöllä pihveiksi.
Nosta pihvit uunivuokaan ja kypsennä vielä 175-asteisessa
uunissa noin 10 minuuttia. - Raasta kurkku ja hienonna valkosipuli. Sekoita ainekset keskenään.
- kasvis
- Pääruoka
- Kastike
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- Kesä
- Sadonkorjuu
- kylmä kastike
- Vihannekset
- jogurtti
- välimerellinen ruoka
Kommentit
Ei vielä kommentteja.
Ole ensimmäinen ja kerro ajatuksesi!
Näytä lisää