Kalaburgerit

Kalapihvin voit maustaa oman maun mukaan. Tämä on maustettu korianterilla ja chilillä.
  • 45 min.
  • 4 pihviä
  • 594 kcal / annos

Ainekset

Pihvi:
500 g
ruodotonta ja nahatonta lohta
3
vartta kesäsipulia hienonnettuna
1
punainen chili
1
ruukku korianteria
1
kananmuna
suolaa
öljyä paistamiseen
Lisäksi:
yrttimajoneesia
salaatilehtiä
kurkkusiivuja
tomaattisiivuja
valmiita burgersämpylöitä (katso resepti Ruokalan arkistosta)

Valmistusohjeet

  1. Hienonna kala tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
    Lisää joukkoon hienonnettu sipuli varsineen, pilkottu chili, hienonnettu korianteri, suola ja kananmuna.
  2. Muotoile massasta pihvejä. Sivele pihvit öljyllä ennen grillausta. Grillaa pihvejä muutamia minuutteja molemmilta puolilta.

    Kokoa sämpylän väliin pihvin lisäksi majoneesia, salaattia, kurkkua ja tomaattia.

Kommentit

    Näytä lisää