Guinness-kirsikkabrownie Jamien tapaan - Reseptit - Ilta-Sanomat

Guinness-kirsikkabrownie Jamien tapaan

Jamie Oliverin reseptistä muokatun kirsikkabrownien reseptiin on käytetty Guinness-olutta.

6.8.2012 9:48
Määrä12
Valmistusaika55 min. + jäähdytys
Energia323 kcal / annos

Ainekset

  • 180 g

    voita

  • 200 g

    tummaa suklaata

  • 200 g

    sokeria ( 1 dl sokeria painaa 85 g )

  • 125 g

    vehnäjauhoja ( 1 dl vehnäjauhoja panaa 65 g )

  • 40 g

    tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta

  • 1 tl

    leivinjauhetta

  • 3

    munaa

  • 2 dl

    Guinness-olutta

  • 200 g

    kirsikoita, joista kivi poistettu (tai esim. vadelmia)

  • Vinkki! Voit käyttää kirsikoiden tilalla myös esim. pakastevadelmia

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Sulata suklaa ja voi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munia hetki. Lisää munaseokseen kuivat aineet, suklaa-voi ja olut. Sekoita voimakkaasti. Lisää taikinaan lopuksi kirsikat. Voit käyttää kirsikoiden tilalla esim. sulatettuja kotimaisia pakastevadelmia.

  2. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan esim. lasagnevuokaan (20 x 30 cm). Paista noin 35 min. tai kunnes brownie on reunoilta kypsä, mutta keskeltä vielä hyllyvä. Jäähdytä brownie ja tarjoile se vasta seuraavana päivänä valmistuksesta. Parhaimmillaan se on pari päivää valmistuksesta.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit