Mausteiset jätti-katkarapuvartaat

Tarjoile mausteisten jättikatkarapuvartaiden kanssa mangolla maustettua raikasta jogurttikastiketta.
  • 5 min.
  • 4 annosta
  • 150 kcal / annos

Ainekset

500 g
kuorittuja raakoja jättikatkarapuja pakasteesta (esim. Pirkka)
Mausteseos:
1 tl
jauhettua koriantaria
1 tl
jauhettua jeeraa
2 tl
jauhettua paprikaa
2 tl
garam masala -mausteseosta
1 rkl
raastettua inkivääriä
1 tl
chilijauhetta
4 rkl
seesamiöljyä
suolaa
Tarjolle:
mangolla maustettua jogurttia

Valmistusohjeet

  1. Sulata katkaravut. Sekoita mausteet ja öljy sekaisin
    muovipussissa. Lisää ravut pussiin ja nosta kylmään
    maustumaan pariksi tunniksi.
  2. Työnnä ne grillivartaisiin ja grillaa pari minuuttia kovassa
    lämmössä. Valele lopulla mausteseoksella grillauksen aikana.

    Tarjoile lisänä mangolla maustettua jogurttia.

Kommentit

    Näytä lisää