Kesäkurpitsa-juustokeitto

Koristele kesäkurpitsa-juustokeitto paahdetuilla auringonkukan siemenillä.
  • 25 min.
  • 4 annosta
  • 141 kcal / annos

Ainekset

600 g
kesäkurpitsaa
1 rkl
öljyä
1 ½ l
kanalientä
100 g
yrttituorejuustoa
½ dl
raastettua parmesaanijuustoa
Koristeeksi:
4 rkl
auringonkukansiemeniä

Valmistusohjeet

  1. Kuutioi kesäkurpitsa ja kuullota hetki kattilassa öljyssä. Lisää
    kanaliemi ja anna kiehua kypsäksi. Soseuta sauvasekoittimella.

    Lisää juustot ja sekoittele tasaiseksi. Tarjoile paahdettujen
    auringonkukansiementen kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää