Porkkana-maissisosekeitto

Paahda auringonkukansiemeniä porkkana-maissisosekeiton päälle.
  • 20 min.
  • 4 annosta
  • 194 kcal / annos

Ainekset

2
sipulia
800 g
porkkanaa
200 g
pakastemaissia
1 ½ l
kasvislientä
100 g
yrttituorejuustoa
2 rkl
sitruunamehua
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Kuullota hienonnettu sipuli pehmeäksi kattilassa. Lisää kuorittu ja paloiteltu porkkana sekä maissit. Lisää kasvisliemi ja keitä kypsiksi.

  2. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Lisää tuorejuusto, sitruunamehu ja suola. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.

Kommentit

    Näytä lisää