Kasvispihvit hernerouheesta

Kasvispihvit ovat proteiinipommi. Hernerouheesta valmistuvat pihvit ovat ruokaisat ja terveelliset.
  • 55 min.
  • 4 annosta
  • 345 kcal / annos

Ainekset

3 dl
kiehuvaa vettä
2 dl
kuoretonta hernerouhetta (esim. Milletti-merkkistä, jota ei tarvitse liottaa yön yli.)
2
kananmunaa
500 g
raakaa juuresraastetta (esim. porkkanaa ja perunaa sekaisin)
1 rkl
yrttimausteseosta
1 tl
hienoa merisuolaa
1 dl
juustoraastetta
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Yhdistä kiehuva kuuma vesi ja hernerouhe. Anna turvota noin
    30 minuuttia.

    Kuori ja raasta kasvikset hienoksi sillä välin. Yhdistä kaikki aineet hyvin.

  2. Paista pieniä pihvejä lettupannussa voissa. Lettupannulla paistaessa pihvit pysyvät varmimmin koossa. Anna niiden paistua rauhassa miedolla lämmöllä molemmilta puolilta.

Kommentit

    Näytä lisää