Nopeat falafelit ja sienikuskus - Reseptit - Ilta-Sanomat

Nopeat falafelit ja sienikuskus

Syksyn sienet sopivat hyvin kuskusin joukkoon. Tarjoile sienikuskus falafelien kanssa.

25.9.2012 10:20
Määrä4 annosta
Valmistusaika20 min.
Energia555 kcal / annos

Ainekset

  • 2x150 g

    pakettia falafelkasvispyörykkäjauhetta esim. Al'Fez merkkistä

  • tai valmista falafelit Ruokalan ohjeella alusta alkaen itse

  • 2 dl

    kuskusia

  • ½ l

    metsäsieniä (esim. tatteja tai kantarelleja)

  • 1

    sipuli

  • 2 rkl

    voita tai öljyä

  • Lisäksi:

  • 150 g

    hummustahnaa

  • 2 dl

    turkkilaista maustamatonta jogurttia

  • öljyä paistamiseen

Valmistusohjeet

  1. Valmista falafel-pyörykät ja kuskus pakkauksen ohjeen mukaan. Paista pilkottuja sieniä hetken ajan pannulla, kunnes neste on haihtunut. Lisää hienonnettu sipuli ja voi pannulle. Jatka kuullottamista, kunnes sipuli on pehmeää. Sekoita paistos kuskusin joukkoon.

  2. Paista falafelit rasvassa ja tarjoile kuskusin, hummuksen ja jogurtin kanssa.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit