Ainekset
1
talvikurpitsa
1
sipuli
1 tl
fenkolinsiemeniä
1
kuivattu chili
50 g
tuoretta salviaa
400 g
kikherneitä
5 dl
kasvislientä
20 g
parmesaanijuustoa
Valmistusohjeet
Kuori ja kuutioi kurpitsa. Hienonna se tehosekoittimessa sipulin ja mausteiden kanssa. Keitä hienonnettua kurpitsarouhetta kikherneiden ja kasvisliemen kanssa noin 10 minuuttia.
Soseuta sauvasekoittimella sekä sekoita joukkoon pasta ja juusto. Tarjoile keitetyn spagetin kanssa. Resepti kirjasta: Jamien 15 minuutin ateriat (Readme) Jamie Oliver