Ainekset

• 2 ½ dl

  pakastettua pinaattia

• 3

  kananmunaa

• 5 dl

  maitoa

• 2 ½ dl

  vehnäjauhoa

• ½ dl

  silputtua ruohosipulia

• suolaa ja mustapippuria

• muskottipähkinää

• 3 rkl

  voisulaa

• Lisäksi: parmesaanilastuja

Valmistusohjeet

1. Vatkaa aineet tasaiseksi. Lisää lopuksi voisula. Anna turvota puolisen tuntia. Paista letut voissa. Tarjoile juuston kera. Resepti kirjasta Safkaa (Otava), Hanna ja Alexander Gullichsen