Reseptit

Joulukinkun tai -kalkkunan jämät korealaisittain

Tomi Björckin jämäkinkku maustetaan soijalla, inkiväärillä ja seesaminsiemenillä.
  • 10 min.
  • 4 annosta

Ainekset

n. 600 g
joulukinkkua tai kalkkunaa
suolaa
öljyä paistamiseen
½ dl
vähäsuolaista soijaa
½ dl
sokeria
1 dl
mirin-riisiviinietikkaa
5 rkl
inkivääriä siivuina
5 rkl
valkosipulia siivuina
1 rkl
kevätsipulia
2 rkl
paahdettuja seesaminsiemeniä
Päälle:
koristeeksi chiliä ja korianteria
tarjolle riisiä

Valmistusohjeet

  1. Yhdistä kaikki nestemäiset aineet, kiehauta ja ota sivuun. Lisää muut aineet joukkoon ja kiehauta vielä kerran, niin kastike on valmis.
  2. Annostele kastike kinkun tai kalkkunan päälle ja tarjoile annos
    esimerkiksi riisin kera. Koristele korianterilla ja punaisella
    chilillä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    2. 2

      Ruotsissa kuohuu – Miehet julkaisseet törkeää materiaalia vaimoistaan ja tyttöystävistään ”isäryhmässä”

    3. 3

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    4. 4

      Useita suomalaisia loukkaantunut veneonnettomuudessa Portugalissa

    5. 5

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    3. 3

      Prinsessa Sofia kohautti tyköistuvassa yläosassa – ulkomaillakin ällistyttiin: ”Ihan kuin malli!”

    4. 4

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    5. 5

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää