Tomaatti-linssikeitto

Ihana tomaatti-linssikeitto on nopea valmistaa. Se on maukas ja täyttävä arkiruoka.
  • 30 min
  • 4 annosta
  • 344 kcal / annos

Ainekset

2
sipulia
4
valkosipulinkynttä
2 rkl
oliiviöljyä
2 rkl
tomaattipyreetä
12 dl
kasvislientä
4 dl
tomaattimurskaa
1 dl
punaisia linssejä
1 dl
aurinkokuivattuja tomaatteja
2 dl
kermaa
2 rkl
sitruunamehua
mustapippurirouhetta

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota
    sipuleita öljyssä muutama minuutti.

    Lisää tomaattipyree, kasvisliemi, tomaattimurska ja linssit. Valuta aurinkokuivatut tomaatit öljystä ja lisää joukkoon.

  2. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä. Soseuta keitto. Lisää kerma ja sitruunamehu. Mausta mustapippurilla.

Kommentit

    Näytä lisää