Reseptit

Banaani-mantelikakku

Tarjoile lämmin banaani-mantelikakku vaniljajäätelön ja kinuskikastikkeen kanssa.
  • 1 t 30 min
  • 15 annosta
  • 426 kcal / annos

Ainekset

3
kypsää banaania
200 g
huoneenlämpöistä voita
2 dl
kookospalmusokeria tai raakaruokosokeria
3
huoneenlämpöistä kananmunaa
4 dl
spelttikakkujauhoja
100 g
mantelirouhetta
2 tl
leivinjauhetta
Lisäksi:
150 g
pähkinöitä
2 dl
kinuskikastiketta
vaniljajäätelöä

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota noin 1 ½ litran vetoinen kakkuvuoka.

    Kuori banaanit ja soseuta ne haarukalla. Vatkaa voi ja
    sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten.
    Yhdistä banaanisose seokseen.

  2. Sekoita spelttikakkujauhot, mantelirouhe ja leivinjauhe
    keskenään. Kääntele kuivat aineet nopeasti muiden aineiden joukkoon. Kaada taikina vuokaan.

  3. Paista kakkua uunin alatasossa noin 50 minuuttia - 1
    tunti. Jäähdytä vähän ennen tarjoilua.

  4. Paahda pähkinät paistinpannulla ja tarjoile kakun, kinuskikastikkeen sekä vaniljajäätelön kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Kälviällä suuri rakennuspalo – silminnäkijän video palopaikalta lohduton näky

    2. 2

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    3. 3

      Naisnäyttelijät kertovat, millaista on riisua kameran edessä – saunakohtaus vei Eeva Elorannalta yöunet: ”Olin erittäin ahdistunut”

    4. 4

      Kauri, 30, pyysi tiedot Plussa-kortistaan – oli luokiteltu ostostensa perusteella kuukauden ajan sinkuksi

    5. 5

      Iskelmätähti Anja Niskanen vaihtoi alaa ja katosi julkisuudesta – nyt häneltä ilmestyy uutta musiikkia: tältä laulaja näyttää nykyisin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    3. 3

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    4. 4

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    5. 5

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää