Reseptit

Lohilaksa

Lohilaksa tarjoillaan itujen ja keitettyjen kananmunien kanssa.
  • 1 t
  • 4 annosta

Ainekset

Tahna:
5
kuivattua keskivahvaa chiliä
1 tl
korianterinsiemeniä
1 tl
juustokuminansiemeniä
pari valkopippuria
1 tl
kurkumaa
2
neilikkaa
1 rkl
inkivääriä hienonnettuna
3
valkosipulinkynttä hienonnettuna
3
pientä scud-chiliä
suolaa
2
sitruunaruohoa ohuina renkaina
1 rkl
galangajuurta hienonnettuna
2
salottisipulia hienonnettuna
Lohi:
2 dl
kookosmaitoa
2 dl
kasvis- tai kalaöljyä
600 g
lohta
4
paksoita
100 g
riisinuudelia kypsinä
1
limetin mehu
1 rkl
soijaa
1 rkl
kalakastiketta
1 rkl
osterikastiketta
sokeria
Lisäksi:
2
kananmunaa keitettynä
ituja

Valmistusohjeet

  1. Poista chileistä siemenet. Paahda kuivamausteet kuivalla
    pannulla ja murskaa ne kivimorttelissa. Lisää loput aineet ja hakkaa morttelissa sileäksi tahnaksi.

  2. Lohi:

    Lämmitä pieni määrä öljyä laakeassakattilassa tai pannussa. Lisää tahna ja kypsennä noin 20 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää kookosmaito ja kasvisöljy, kiehauta.

    Kuutioi lohi, leikkaa paksoit lohkoiksi. Lisää ne nuudelien kanssa pannuun.

    Anna kiehahtaa ja lisää limen mehu. Tarkista maku ja mausta soijalla, kalakastikkeella, sokerilla ja osterikastikkeella.

    Tarjoile itujen ja lohkottujen kananmunien kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Meghanin elämä mullistuu täysin häiden jälkeen – nämä kaikki arkiset asiat ovat häneltä nyt jatkossa kiellettyjä

    2. 2

      Prinssi Charlesin riehakas puhe varasti show’n Harryn ja Meghanin häissä – vitsi Harry-vauvasta sai vieraat ulvomaan naurusta

    3. 3

      Prinsessa Dianan harvoin julkisuudessa nähdyllä Jane-siskolla merkittävä rooli Harryn häissä – korvasi edesmenneen sisarensa tärkeänä päivänä

    4. 4

      Yrsa Stenius on kuollut

    5. 5

      Helteet palaavat lähes koko Suomeen – keskiviikkona tapahtuu notkahdus

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Intiimit keskustelut häähumusta julki: kuningatar ojensi tomerasti prinssi Philipiä – Meghanin ”lipsautus” pöyristyttää somessa

    2. 2

      Sara Forsbergilta shokkipäätös: ero ja muutto takaisin Suomeen – ”Sain tarpeekseni”

    3. 3

      Uskomatonta tähtiloistoa! Nämä kaikki julkkikset nähtiin Harryn ja Meghanin häissä – Elton John, Beckhamit, Oprah Winfrey...

    4. 4

      Ensimmäinen suudelma! Tässä ovat Sussexin herttua ja herttuatar – lue täältä häiden kaikki käänteet

    5. 5

      Prinsessa Dianan veljentyttären asu käänsi päitä – mallina uraa luova kaunotar häikäisi smaragdinvihreässä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Israel voitti vuoden 2018 euroviisut – äärimmäisen kiusallinen tilanne palkinnonjakotilanteessa

    2. 2

      Aviomies jätti vaimon ja kolme lasta 10 minuutissa – kaksi viikkoa myöhemmin uudelta rakkaalta tuli pöyristyttävä viesti

    3. 3

      Susanna Kosken ja pitkäaikaistyöttömän kohtaaminen Ylellä pöyristytti katsojia: ”Kylmäävää ja erittäin vastenmielistä”

    4. 4

      Nanna, 22, otti aurinkoa bikineissä pihalla, kun kuuli naapurin törkeän kommentin: ”Uppos aika syvälle”

    5. 5

      Nuoripari luuli ostavansa 93 000 euron asunnon – ei ymmärtänyt yhtä kohtaa kauppakirjassa

    6. Näytä lisää