Lindströminpihvit

Punajuuri maustaa ja värjää lindströminpihvit kauniin punaisiksi.
  • 30 min
  • 4 annosta
  • 421 kcal / annos

Ainekset

1 dl
lihalientä
½ dl
korppujauhoja
1
sipuli
200 g
etikkapunajuurta
400 g
jauhelihaa
1
kananmuna
1 tl
suolaa
1 tl
sokeria
mustapippuria
Lisäksi:
paistettua sipulia
kapriksia

Valmistusohjeet

  1. Sekoita vesi ja korppujauhot, anna turvota muutama minuutti.

    Lisää hienonnettu sipuli, pieneksi pilkotut tai raastetut punajuuret, jauheliha, muna ja mausteet.

    Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

  2. Muotoile taikinasta 8-10 pihviä. Paista molemmin puolin öljyssä paistinpannulla. Viipaloi sipulit ja paista kypsiksi.

    Tarjoile pihvit paistetun sipulin, kapristen ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää