Ainekset

1

kukkakaali

4

porkkanaa

nippu

kesäsipuleita varsineen

pinnalle lopuksi suolaa

Kastike:

2 dl

turkkilaista jogurttia

1 tl

sinapinsiemeniä rouhittuna

loraus sitruunamehua

suolaa ja pippuria

½ dl

auringonkukansiemeniä

Lisäksi:

grillipihvejä

Valmistusohjeet

1. Esikeitä kukkakaalia ja porkkanaa vähän. Grillaa vihannekset kypsiksi yhdessä grillipihvien kanssa. Mausta suolalla.
   
   
2. Sekoita sillä aikaa kastikkeen ainekset. Paahda kastikkeen pinnalle auringonkukan siemeniä.