Fenkoli-kesäkurpitsasalaatti

Fenkoli-kesäkurpitsasalaatti sopii savukalan lisukkeeksi.
  • 15 min
  • 334 kcal / annos

Ainekset

1
sipuli
1
iso fenkoli
1
kesäkurpitsa
1
nippu retiisejä
1
sitruunan raastettu kuori ja mehu
ripaus sokeria
2 rkl
oliiviöljyä
mustapippuria
Tarjolle:
savukalaa

Valmistusohjeet

  1. Leikkaa sipuli, fenkoli, kesäkurpitsa ja retiisit todella ohuiksi siivuiksi esimerkiksi mandoliinin avulla.
  2. Sekoita joukkoon sitruunan raastettua kuorta, puristettu mehu, sokeri, öljy ja pippuri.

    Anna maustua hetken aikaa ja tarjoile savukalan kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää