Vihannespyttis

Uusista perunoista valmistuu porkkanan ja kukkakaalin kanssa maukas pyttipannu.
  • 30 min
  • 390 kcal / annos

Ainekset

800 g
uusia perunoita
nippu uusia porkkanoita
kukkakaalia
nippu retiisejä
4
kesäsipulia varsineen
runsaasti voita paistamiseen
suolaa ja mustapippuria
nippu yrttejä
4
paistettua munaa

Valmistusohjeet

  1. Esikeitä perunoita hetki. Halkaise ne tarvittaessa, jos perunat ovat suuria. Pilko porkkanat, kukkakaali ja puolita retiisit. Hienonna sipulit ja niiden varret.
  2. Paista perunoita ja muita vihanneksia pannulla, kunnes ne ovat ruskistuneet ja kypsyneet. Lisää joukkoon hienonnetut yrtit. Tarjoile lisukkeena paistettua munaa.

Kommentit

    Näytä lisää