Ainekset

• 1

  ananas

• 1 pala

  tuoretta inkivääriä

• muutama limetin lehti

• 2 dl

  ananasmehua

• purista porattu ananas mehuksi mehulingolla tai käytä valmista mehua

• 8 cl

  mausteista tummaa rommia

• jäitä

• 1 ½ dl

  kookosvettä tai kookosmaitoa

Valmistusohjeet

1. Yhteen ananakseen tehdään kahden hengen juoma. Poraa ananas ananasporalla niin, että vain kuoret jäävät. Leikkaa kova keskiosa irti. Näin saat ananaksesta kätevän astian juomalle. Linkoa porattu ananas mehuksi tai käytä valmista ananasmehua.

2. Murskaa juomaravistimen (shakerin) pohjalle pala inkivääriä ja limen lehtiä. Kaada päälle ananasmehu ja rommi sekä laita mukaan runsaasti jäitä.

3. Ravista voimakkaasti ja siivilöi juoma ananaksen sisään tai kahteen lasiin, jos käytät laseja. Kaada päälle kookosvettä ja lisää jäitä. Laita pillit mukaan ja tarjoile.