Tomaattinen kalkkunanakkikeitto

Kalkkunanakkikeitto on herkullinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti.
  • 35 min
  • 4 annosta

Ainekset

4
isoa perunaa
2
porkkanaa
1
pieni lanttu
14 dl
kasvislientä
150 g
leikkopapuja
300 g
paketti kalkkunanakkeja (kevyt)
maun mukaan suolaa ja pippuria
nippu tuoreita yrttejä esim. lipstikkaa ja basilikaa
3
tomaattia kuutioina

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja kuutioi juurekset tasakokoisiksi paloiksi. Kiehauta
    kasvisliemi ja lisää juurekset. Keitä, kunnes ne ovat
    juuri ja juuri kypsiä.

    Pilko pavut ja lisää ne keittoon. Keitä 5 minuuttia.
  2. Kuutioi nakit ja paahda ne pannulla.
    Lisää nakit, hienonnetut yrtit ja kuutioitu tomaatti keittoon.

    Kuumenna ja tarjoile ruisleivän kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää