Ainekset

• 1 kg

  valkosipuli-perunaviipalepakastetta

• tai siivutettuja tuoreita perunoita

• 400 g

  kylmäsavulohta

• 50 g

  juustoraastetta

• 2 dl

  kermaa

• 2 tl

  sinappia

• 1 tl

  raastettua piparjuurta

• 1

  nippu tuoretta tilliä

• 1

  sitruunan raastettu kuori ja mehu

• suolaa

• mustapippuria

• Pinnalle:

• 100 g

  juustoraastetta

• tuoretta tilliä

Valmistusohjeet

1. Asettele puolet perunaviipaleista voidellun vuoan pohjalle. Lisää päälle kylmäsavulohiviipaleet ja juustoraaste. Lisää loput perunat.

2. Vatkaa kerma, sinappi, piparjuuri, hienonnettu tilli sekä sitruunan mehu ja kuori sekaisin. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kaada kermaseos vuokaan.

3. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Anna vetäytyä ennen syömistä. Ripottele pinnalle hienonnettua tilliä juuri ennen ruokailua.