Reseptit

Täydellinen tomaattikastike

Tätä tomaattikastiketta voit käyttää pizzassa ja pastakastikkeena, mutta se sopii myös moniin muihin ruokiin.
  • 6 pyöreään pizzaan

Ainekset

400 g
laadukkaita säilyketomaatteja esim. San Marzanon tomaatteja tai laadukasta tomaattimurskaa
(esim. Mutti-merkkistä)
1
nippu tuoretta basilikaa
2
valkosipulinkynttä
ripaus sokeria
ripaus merisuolaa
1 rkl
ekstra-neitsytoliiviöljyä

Valmistusohjeet

  1. Sekoita ainekset sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa
    soseeksi. Anna seisoa huoneenlämmössä tunti ennen käyttöä.

  2. Käytä sellaisenaan pizzapohjan päälle tai pastakastikkeessa.

    Tomaattikastike on monipuolinen, joten voit käyttää sitä monenlaisessa ruoanlaitossa.

Kommentit

    Näytä lisää