Ainekset

• 200 g

  maustamatonta tuorejuustoa

• 1 dl

  kermaa

• 100 g

  kylmäsavu pororouhetta

• suolaa

• mustapippuria

• 1 rkl

  hienonnettua timjamia

• 1 rkl

  kurkkupikkelssiä

• Lisäksi:

• saaristolaisleipä

• Koristeluun:

• puolukoita tai karpaloita

• timjamia

• YELLOWGLEN PINK-GLÖGIJUOMA

• 2 cl

  kylmää punaviiniglögiä

• loput Yellowglen Pink kuohuviiniä jäähdytettynä

Valmistusohjeet

1. Sekoita moussen ainekset tehosekoittimessa tahnaksi. Lusikoi täyte pursotinpussiin. Leikkaa saaristolaisleivästä pieniä pyöreitä tai neliöitä paloja ja pursota täytettä leiville. Koristele karpaloilla tai puolukoilla sekä timjamilla.

2. Tarjoile Yellowglen Pink kuohuviinistä tehdyn glögijuoman kanssa. Kaada lasin pohjalle vähän glögiä. Kaada päälle kuohuviiniä ja tarjoile kylmänä.

3. Tämä resepti kuuluu Joulunajan juhlat-kokonaisuuteen ja se on toteutettu yhdessä Lindemansin viinien kanssa.