Mantelinen riisipuuro

Riisipuuron voi tehdä myös ilman lehmänmaitoa, näin se sopii myös niille jotka eivät tavallista maitoa voi juoda. Mantelimaito sopii joulupuuroon hyvin.
  • 1 t 15 min
  • 8 annosta

Ainekset

2 dl
puuroriisiä
3 dl
vettä
1 rkl
voita
1 l
mantelimaitoa (esim. Alpro makeuttamaton)
suolaa
Lisäksi:
1
manteli
kanelia
mantelilastuja
omenia lohkottuna tai raastettuna

Valmistusohjeet

  1. Pane huuhdotut riisit kiehuvaan, voinokarella höystettyyn veteen.

    Keitä hiljalleen kunnes vesi on imeytynyt ryyneihin.

    Lisää mantelimaito ja keitä miedolla lämmöllä hiljalleen välillä sekoittaen noin tunnin ajan. Lisää tarvittaessa maitoa. Mausta suolalla.

  2. Piilota joukkoon onnea tuova joulumanteli ja tarjoa kanelin, paahdettujen mantelilastujen ja omenan kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää