Kehoa puhdistava kvinoasalaatti - Reseptit - Ilta-Sanomat

Kehoa puhdistava kvinoasalaatti

Kehoa puhdistava vihannessalaatti syntyy kvinoasta, kukka- ja parsakaalista ja on mainio eväs vaikka työpaikalle.

13.1.2014 12:39
Määrä4 annosta
Valmistusaika15 min
Energia292 kcal / annos

Ainekset

  • 2 dl

    kvinoaa

  • ½

    luomuparsakaalia

  • ½

    luomukukkakaalia

  • 2

    luomupunasipulia

  • 70 g

    luomupinaattia

  • 3

    luomuporkkanaa

  • 10

    saksanpähkinää

  • 1

    chili

  • pieni pala luomukurkumaa

  • nippu erilaisia luomuyrttejä esim. basilikaa

  • 50 g

    mungpavun ituja

  • Kastike:

  • 1 dl

    luomugreipin tuorepuristettua mehua

  • pala raastettua luomuinkivääriä

  • 2

    hienonnettua luomuvalkosipulinkynttä

Valmistusohjeet

  1. Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä. Hienonna parsakaali, kukkakaali, sipulit, pinaatti, porkkanat, pähkinät, chili ja kurkuma veitsellä hienoksi tai tehosekoittimen hienonnusosalla rouheeksi. Sekoita joukkoon hienonnetut yrtit ja idut. Sekoita kastikkeen aineet ja kaada salaatin päälle.

  2. Lisää kehoa puhdistavia ruokareseptejä ja tietoa detoxista kirjasta Detox: Hanna Skyttä (Gummerus 2013)

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit