Raastesalaatti ja lohta

Lämmin raastesalaati on maukas ja värikäs lisuke lohelle.
  • 20 min
  • 4 annosta
  • 290 kcal / annos

Ainekset

4
lohimedaljongia
suolaa
jauhettua valkopippuria
1 rkl
seesaminsiemeniä
Salaatti:
2 tl
öljyä
2
porkkanaa
300 g
raitajuuria
200 g
palsternakkaa
1
sipuli
1
greipin puristettu mehu
suolaa ja halutessasi yrttejä

Valmistusohjeet

  1. Suolaa ja pippuroi medaljongit.

    Valmista raastesalaatti. Raasta juurekset ja hienonna sipuli. Kuullota niitä pannulla. Purista joukkoon greippimehu, mausta salaatti suolalla ja halutessasi yrteillä.

    Paista lohet ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Tarjoile salaatin kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää