Ainekset

3 cl

konjakkia

1 cl

amarettoa

vahvaa kahvia

mantelimaitovaahtoa *

mantelikeksi

Valmistusohjeet

1. Mittaa alkoholit ja kahvi valitsemaasi lasiin. Valuta mantelimaitovaahto juoman pinnalle varovasti. Tarjoile välittömästi, ennen kuin vaahto sulaa juomaan. Koristele manteli- touillekeksillä.
2. * Sekoita mantelimaitovaahto lisäämällä kermasifoniin n. 20 cl täysmaitoa, 3 cl Disaronno Amarettoa ja 1-2 cl vaniljasokeria / -siirappia. Sulje sifoni, lisää sisään yhden kermasifonipatruunan kaasu ja ravista. Anna jähmettyä jääkaapissa n. 2 tuntia.