Ainekset

kourallinen kuivattuja sieniä esim. suppilovahveroita

(tai pakastettuja tai säilöttyjä hienonnettuja sieniä)

½

purjo

2 rkl

voita

500 g

sika-nautajauhelihaa

suolaa

mustapippuria

1 tl

paprikajauhetta

1

kananmuna

Valmistusohjeet

1. Hienonna sienet jauheeksi huhmareessa. Hienonna purjo ja
   kuullota sitä voissa. Yhdistä aineet ja muotoile pihvejä. Paista
   pihvit ja tarjoile perunamuusin tai salaatin kanssa.