Helppo kookos-broilerikeitto

Valmis currytahna helpottaa aasialaisen ruoan valmistuksessa. Tähän nopeaan keittoon voit laittaa punaista tai vihreää currytahnaa.
  • 10 min
  • 4 annosta
  • 618 kcal / annos

Ainekset

2 rkl
punaista tai vihreää thaimaalaista currytahnaa
1 rkl
öljyä
1 l
kanalientä
1 tl
kalakastiketta
2 dl
kookoskermaa
2 rkl
sokeria
2
limetin raastettu kuori ja puristettu mehu
200 g
riisinuudeleita
1
grillatun kokonaisen broilerin lihat irrotettuna luista
nippu korianteria

Valmistusohjeet

  1. Kuullota currytahnaa öljyssä kattilassa hetki. Lisää kanaliemi,
    kalakastike, kookoskerma, sokeri, limetin kuori ja puristettu mehu. Kiehauta.

    Lisää kuumaan liemeen riisinuudelit ja anna seistä hetken aikaa, kunnes nuudelit ovat kypsiä. Lisää kypsä broilerinliha
    ja tuoretta korianteria.

Kommentit

    Näytä lisää