Ainekset
n.300 g
kypsiä kikherneitä
½-1 dl
vettä
3 rkl
sitruunamehua
1 dl
liotettuja kuorimattomia manteleita
1 ½ rkl
tahinia
1
iso valkosipulinkynsi
½ tl
suolaa
2 rkl
kookosöljyä
Vihannekset:
kurkkua
porkkanaa
paprikaa
kukkakaalia
Valmistusohjeet
Sekoita hummuksen aineet tehosekoittimessa tasaiseksi tahnaksi. Lisää nestettä tai mausteita tarvittaessa. Pilko vihannekset ja tarjoile hummuksen kanssa.