Ainekset

• n.300 g

  kypsiä kikherneitä

• ½-1 dl

  vettä

• 3 rkl

  sitruunamehua

• 1 dl

  liotettuja kuorimattomia manteleita

• 1 ½ rkl

  tahinia

• 1

  iso valkosipulinkynsi

• ½ tl

  suolaa

• 2 rkl

  kookosöljyä

• Vihannekset:

• kurkkua

• porkkanaa

• paprikaa

• kukkakaalia

Valmistusohjeet

1. Sekoita hummuksen aineet tehosekoittimessa tasaiseksi tahnaksi. Lisää nestettä tai mausteita tarvittaessa. Pilko vihannekset ja tarjoile hummuksen kanssa.