Ainekset

1

sipuli

1

porkkana

2

lehtisellerin vartta

1 tl

oliiviöljyä

3

savoijinkaalin lehteä

1

kesäkurpitsa

4 dl

tomaattimurskaa

8 dl

kasvislientä

½ dl

punaisia linssejä

halutessasi vähän pientä pastaa

suolaa ja pippuria

Valmistusohjeet

1. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli sekä porkkana. Kuutioi lehtiselleri. Kuullota hienonnettuja aineksia kattilassa öljyssä pari minuuttia.
2. Huuhdo ja hienonna savoijinkaalinlehdet sekä kesäkurpitsa. Lisää kaali ja kesäkurpitsa kuullotettujen aineiden joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää tomaattimurska, kasvisliemi ja linssit. Lisää suolaa ja pippuria.
3. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia ja lisää halutessasi pasta.
   
   Keitä kunnes pasta on kypsää.