Reseptit
Fenkolisalaatti
Fenkolisalaatti
Tomi Björckin fenkolisalaatti saa makua rapeista pinjansiemenistä.
- 4 annosta
Ainekset
- 2
- tuoretta fenkolia
- 50 g
- paahdettuja pinjansiemeniä
- 1
- sitruunan mehu
- suolaa
- pippuria
Valmistusohjeet
- Leikkaa fenkoli ohuiksi siivuiksi ja laita suikaleet suoraan kylmään veteen rapsakoitumaan.
Paahda pinjansiemenet pannulla. Laita fenkolit kulhoon, kaada
siemenet joukkoon. Purista mukaan sitruunamehu. Rouhi pippuria ja suolaa päälle maun mukaan.
Kommentit
Näytä lisää