Fenkolisalaatti

Tomi Björckin fenkolisalaatti saa makua rapeista pinjansiemenistä.
  • 4 annosta

Ainekset

2
tuoretta fenkolia
50 g
paahdettuja pinjansiemeniä
1
sitruunan mehu
suolaa
pippuria

Valmistusohjeet

  1. Leikkaa fenkoli ohuiksi siivuiksi ja laita suikaleet suoraan kylmään veteen rapsakoitumaan.

    Paahda pinjansiemenet pannulla. Laita fenkolit kulhoon, kaada
    siemenet joukkoon. Purista mukaan sitruunamehu. Rouhi pippuria ja suolaa päälle maun mukaan.

Kommentit

    Näytä lisää