Grillattuja kasviksia ja täydellinen jogurttikastike - Reseptit - Ilta-Sanomat

Grillattuja kasviksia ja täydellinen jogurttikastike

Grillattujen kasvisten kanssa maistuu jogurttikastike.

9.6.2014 13:22
Määrä4 annosta
Valmistusaika45 min
Energia520 kcal / annos

Ainekset

  • nippu naattiporkkanoita

  • pari kesäsipuli

  • kesäkurpitsa

  • 1

    pitkulainen paprika

  • 300 g

    parsaa

  • 400 g

    valitsemaasi grillilihaa esim. broileria, kassleria

  • 2

    sitruunaa

  • Kastike:

  • 3 dl

    maustamatonta kreikkalaista jogurttia

  • 1 tl

    sinappia

  • 2 tl

    raastettua piparjuurta

  • 2

    valkosipulinkynttä hienonnettuna

  • tuoretta tilliä tai muita yrttejä hienonnettuna

  • suolaa

Valmistusohjeet

  1. Halkaise paprika pituussuunnassa. Siivuta kesäkurpitsat. Grillaa lihat ja vihannekset kypsymisjärjestyksessä. Jos liha tai porkkana vaativat enemmän aikaa, grillaa ne ennen muita vihanneksia. Halkaise sitruuna ja grillaa se leikkuupuolelta. Puristele sitä lopuksi annosten päälle. Sekoita jogurttikastikkeen aineet ja tarjoile.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit