Kookosvanukas cashewpähkinöiden kera

Tomi Björckin kookosvanukas tehdään kookoskermasta ja luonnonjogurtista sekä lisänä tarjoillaan cashewpähkinöitä.
  • 4-5 annosta

Ainekset

3
liivatelehteä
5 dl
kookoskermaa
1,7 dl
sokeria
3 dl
luonnonjogurttia
1 dl
cashewpähkinöitä

Valmistusohjeet

  1. Liota liivatteet kylmässä vedessä.

    Kiehauta kookoskerma ja sokeri, jotta sokeri liukenee.

    Puristele liivatteet ylimääräisestä vedestä ja lisää ne nesteeseen.

    Vatkaa joukkoon kylmä jogurtti. Kaada vanukasmassa haluamiisi annosvuokiin ja anna jähmettyä kylmässä mieluiten yön yli, vähintään 5 tuntia.

    Paahda pähkinöitä hetki kuivalla pannulla, jotta ne saavat
    ihanan paahteisen maun. Tarjoile valmis vanukas cashewpähkinöiden kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Luetuimmat Reseptit