Sokerikakku

Sokerikakku on helppo ja herkullinen kesäleivonnainen, joka maistuu mansikoiden ja kermavaahdon kera.
  • 60
  • 16
  • 235/annos

Ainekset

2
munaa
2 dl
sokeria
3 d
vehnäjauhoja
1,5 tl
leivinjauhetta
0,5 tl
vaniljasokeria
50 g
voita
1 dl
maitoa
rasvaa ja korppujauhoa vuokaan

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja leivitä vuoka.
    Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. Sekoita toisiinsa jauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri.

    Sulata voi ja kaada kuuma voisula maitoon. Kaada maitoseos munaseokseen ja vatkaa jauhoseos taikinaan.
  3. Kaada taikina vuokaan. Paista kakkua 30-40 minuuttia. Kokeile tikulla sen kypsyyttä, kun tikku pysyy kuivana, kakku on valmis.

Kommentit

    Näytä lisää