Kesäkeitto

Perinteinen kesäkeitto on kevyttä kesäruokaa.
  • 30
  • 4 annosta
  • 230 / annos

Ainekset

1 l
vihanneslientä
8
uutta perunaa
3
porkkanaa
pala kukkakaalia
1 dl
herneitä
5
retiisiä
2
avomaakurkkua
1 dl
kermaa tai maitoa
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Keitä liemi.
  2. Pese perunat ja puolita tai pilko ne, jos ne ovat kovin suuria. Pilko porkkanat ja kukkakaali. Lisää kiehuvaan liemeen perunat ja porkkanat.
  3. Anna kiehua vähän aikaa ja lisää kukkakaali. Keitä, kunnes perunat ovat melkein kypsiä.
  4. Lisää loput aineet ja anna kiehua vielä pari minuuttia. Kaada joukkoon maito ja kuumenna. Lisää tarvittaessa suolaa.

Kommentit

    Näytä lisää