Kylmä tomaattikeitto

Kylmä tomaattikeitto toimii sekä alku- että pääruokana.
  • 20 + jäähdytys
  • 4 annosta
  • 120

Ainekset

1 purkki
kuorittuja tomaatteja
1
sipuli
vihreä paprika
punainen paprika
kurkku
1
valkosipulin kynsi
1 viipale
täysjyväpaahtoleipää
2 rkl
oliiviöljyä
2 rkl
viinietikkaa
2 dl
vettä
nippu
tuoreyrttejä

Valmistusohjeet

  1. Paloittele vihannekset ja yhdistä kaikki raaka-aineet yleiskoneen kulhoon. Soseuta.
  2. Kaada kattilaan. Keitä noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Jäähdytä kylmäksi.
  3. Juuri ennen tarjoilua lisää basilikaa ja soseuta se keiton joukkoon.

Kommentit

    Näytä lisää