Papusalaatti

Valkoiset pavut ovat oiva proteiinin lähde ja tekee raikkaasta salaatista ruokaisamman.
  • 10 min
  • 4 annosta
  • 287 kcal

Ainekset

300 g
suuria valkoisia papuja tai papusekoitusta
200 g
verkko- tai vesimelonia
nippu kesäsipulia
pari nippua erilaisia lehtisalaatteja
100 g
säilöttyä grillattua paprikaa
8-12
kalamataoliivia
30 g
raastettua parmesaanijuustoa

Valmistusohjeet

  1. Huuhtele pavut. Leikkaa melonista paloja palloraudalla tai veitsellä.
  2. Hienonna sipuli ja salaatit sekä pilko paprika. Yhdistä salaatiksi ja raasta päälle lopuksi parmesaania.

Kommentit

    Näytä lisää